Kakaolu,Tam Buğday Unlu  Kalorisiz Rejim Kek Tarifleri Diyetisyenden

0

Rejimde olanlar ve zayıflamak isteyen kişiler olarak leziz ve kalorisi düşük bir kek tarifi arıyorsanız, bu makalemizde geçen Uzman Diyetisyenler tarafınca verilen aşağıda yayımladığımız sıhhatli, şekersiz, unsuz,  leziz mi leziz kalorisiz doğrusu düşük kalorili kek tariflerini yapabilirsiniz.

Diyetisyen Özge Bezirci’den Rejim Kek Tarifi (1. Tanım)

Malzemeler

  1. 3 tane yumurta
  2. 1 su bardağı tam buğday unu
  3. 1 su bardağı süt
  4. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  5. 2-3 yiyecek kaşığı kadar kakao
  6. 12 tane hurma
  7. 1 tane kabartma tozu (olmasa da olur)
  8. Pekmez (her dilim için 1 tatlı kaşığı kadar, servis ederken ilave edin, pişirmeyin)

Hurmaları küçük küçük küpler şeklinde doğrayın. Hurma ve Pekmez hariç tüm malzemeleri karıştırıp düzgüsel kek yapar benzer biçimde çırpın, karışımı kek kalıbına döktükten sonrasında hurmaları her dilime eşit olacak şekilde paylaştırın.180 aşama fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Keklerinizi dilimleyip servis ederken, her bir dilime 1 tatlı kaşığı kadar pekmez ilave edin. Pekmez sevmiyorsanız, bal ve kakao karıştırıp üstüne sos benzer biçimde yapabilirsiniz. Toplamda 12 dilim çıkıyor ve 1 dilimini ara öğün olarak, gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Ben tadını oldukca beğendim, ümit ederim siz de beğenirsiniz. Pekmezi pişirmeyin, 120 aşama ve üstü ısıya uzun süre maruz kaldığında, yanarak kanserojen tesir ve fena tat yapabiliyor. Hem yapımı oldukca kolay, hem şekersiz, hem de bir ara öğün olabilecek şekilde 1 dilimi 115 kalori

Diyetisyen Dilara Koçak’dan Rejim Kek Tarifi

Malzemeler

  1. Yarım çay bardağı esmer şeker
  2. Yarım çay bardağı light süt
  3. Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
  4. 1 tane elma
  5. Yarım paket kabartma tozu
  6. 1 tane yumurta
  7. 1 çay bardağı kepekli un
  8. 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı: Şeker ve yumurtayı rengi beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Elma dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Elmayı küp doğradıktan sonrasında hamura ekleyip son kez karıştırın. Evvelinde yağlanmış bir kek kalıbına dökün. 170 aşama fırında, ortalama 20–25 dakika, üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Diyetisyen Özge Bezirci’den Rejim Kek Tarifi (2. Tanım)

Malzemeler

  1. 1 su bardağı süt
  2. 3 tane yumurta
  3. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  4. 4 tane kuru incir
  5. 8 tane hurma
  6. 1 avuç ceviz
  7. 4 yiyecek kaşığı kuru üzüm
  8. Ortalama 1,5 su bardağı siyez unu
  9. 1 paket kabartma tozu ve vanilin

Yapılışı: Yumurtayı çırpın, üstüne yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.Sonrasında evvelinde sıcak suda beklettiğiniz hurmaları robottan çekin ve karışıma ilave edin. Sonrasında yavaş yavaş ununuzu ve kabartma tozu ve vanilini ilave edin. İncirleri minik minik doğrayıp kuru üzümle ve cevizle birlikte birazcık un ekleyip karıştırın ve karışıma ilave edin. 12’li cupcake tepsisine paylaştırıp evvelinde ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin. İlave edilen un miktarı türüne nazaran farklılık izah edebilir o yüzden kek kıvamını alana kadar yavaş yavaş ilave etmeye itina gösterin. Rafine şekersiz meyveli bu kekleri çoğunlukla yapıyorum ve tadı da oldukça güzel oluyor. 1 tanesi ortalama 140 kalori ara öğünlerinizde 1 tanesini yada yarısını tüketebilirsiniz.

Diyetisyen Ahmet Sulukaya’dan Rejim Kek Tarifi

Malzemeler

  1. 1 bardak un haline getirilmiş yulaf
  2. 1 çay bardağı yoğurt
  3. 1 çay bardağı süt
  4. 10 tane yaban mersini
  5. 1 avuç kara üzüm
  6. 1 avuç kayısı çekirdeği
  7. 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  8. 2 tane yumurta
  9. 1 paket kabartma tozu
  10. 1 paket vanilya

Yapılışı: Büyük bir kapta malzemeleri mikser ile çırpın. Fırında 170 derecede pişirin. Tarife nazaran 8 tane çıkıyor. Beş çayınızın yanında 1 tane olmak şartıyla afiyetle tüketebilirsiniz

Diyetisyen Merve Emek Hacıfazlıoğlun’dan Rejim Kek Tarifi (1. Tanım)

Malzemeler

  1. 1,5 bardak blenderdan geçirilmiş yulaf ezmesi
  2. 2 çay kaşığı kabartma tozu
  3. 1/2 çay kaşığı kadar tuz
  4. Yarım su bardağı şekersiz kakao
  5. 1 bardak yoğurt (süzme kullanabilirsiniz)
  6. 1/2 bardak süt
  7. 1 çay kaşığı vanilya ekstratı
  8. 1 yumurta (büyük olanlardan)
  9. 2 tane büyük boy olgun muz
  10. 3/4 bardak bitter çikolata parçacıkları
  11. 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  12. İsteğe bağlı olarak stevia benzer biçimde tamamen naturel tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.Fakat bence gerek kalmıyor.

YAPILIŞI: 1 kabın içinde ilkin un haline getirdiğiniz yulafı, kabartma tozunu,tuz ve kakaoyu karıştırın. Büyük bir kabın içinde de yoğurt,vanilya ve yumurtayı karıştırın. Unlu karışımı bu karışımın üstüne ilave edin sonrasında sütü de ekleyip hepsini karıştırın. Son olarak muzları  da ezip, cevizlerle birlikte karışıma ekleyince çikolataların bir kısmını da bu karışıma ilave edin. İyice karıştırdığınız karışımı kaba boşalttıktan sonrasında kalan biter çikolataları da üstüne ilave edin ve fırına verin

Diyetisyen Merve Emek Hacıfazlıoğlun’dan Rejim Kek Tarifi (2. Tanım)

Malzemeler

  1. 5 tane yumurta
  2. 2 paket bitter çikolata (ortalama olarak 15-170 gr bitter çikolata kullanabilirsiniz)
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 çay kaşığı vanilya (ekstrart şeklinde sıvı olanlardan kullanıcaz vanilin değil)
  5. 3 yiyecek kaşığı kadar tereyağı

Yapılışı: Ilkin bitter çikolataları tereyağı ile birlikte eritiyoruz.Burada çikolatayı yakmamaya dikkat edin. Benmari usulü eritin direk ateşle temas etmemesi lazım. Ben %80 bitter kullandım bitter sevmeyenlere acı gelebilir siz %70 bitter kullanabilir yada 1-2 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizi şekeri ekleyebilirsiniz. Erittiğimiz çikolatayı hafifçe soğumaya bırakıyoruz.Bu sırada 5 tane yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırıyoruz. Beyazlarının üstüne tuzu da ekleyip puf olana kadar mikserde çırpıyoruz. ( Oynattığınız vakit kapta hareket etmemesi lazım ) Başka bir kaptada yumurtanın sarılarını ve vanilyayı karıştırıyoruz. Sonrasında bu karışıma erittiğimiz bitter çikolatayı da ekliyoruz. Son olarak yavaş hareketlerle puf haline getirdiğimiz yumurtanın beyazlarını ekliyoruz. Tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırıyoruz ki beyazlar fazla sönmesin. Fazla büyük olmayan bir borcamı yağlayıp karışımı döküyoruz. averaj 15 dakika içinde pişiyor. Hindistan cevizi şekeri yoksa eğer daha düşük oranda bitter kullanıp keki piştikten sonra ortasından kesip arasına olgunlaşmış haldeki 2-3 tane muzu iyice ezip krema benzer biçimde arasına yerleştirebilir ve istediğiniz meyvelerde üzerini süsleyebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.