Jelibonun Zararları Nedir Jelibon Kilo Aldırır Mı

0

Değişik aromalara haiz olan jelibon, içi jel kıvamlı olup yumuşacık bir şekerleme çeşididir. Jelibon Jelibonlar gerek renkleriyle gerekse tatlımsı kokusuyla bir tek evlatları değil büyükleri de cezbediyor. Yetişkinlerin bile yerken kendini durduramadığı jelibon aslen ihtiva ettiği bazı maddelerden dolayı zararlıdır. Jelibonun içinde şeker ve boya maddeleri bulunduğundan tüketirken aşırıya kaçılmaması gerekir. En güzeli evde içine ne kattığınızı bildiğiniz jelibon yapmak olacaktır. Makalemizin devamında güvenle evde yapabileceğiniz jelibon tarifleri verdik.

Jelibon Kaç Kaloridir?

Jelibonun kalori miktarı meyveli, kolalı vb. çeşitlerine bakılırsa değişkenlik göstermektedir.

1 paket kısaca 100 gram jelibon 330-360 kalori içinde farklılık gösterir.

1 tane kısaca 3 gram jelibon 10 kaloridir.

10 tane jelibon 106 kaloridir.

Evde Jelibon Iyi mi Yapılır?

Marketlerde satılan jelibonların içinde şeker ve boya maddeleri bulunur. Fazlaca fazla şeker içerdiğinden dolayı uzmanlar hatta üreticiler bile fazla tüketilmemesini söylüyorlar. Sizde marketlerden almak yerine evde içine koyduğunu bildiğiniz daha sıhhatli jelibonlar yapabilirsiniz. Hem evladınız jelibondan yoksun kalmyacak hem de içine katkı maddesi katmayacağınız için daha sıhhatli olacaktır.  Aaşağıda vereceğimiz tariflerdeki aromayı istediğiniz meyve suyu ve aktardan satın alabileceğiniz meyve aromalarıyla vermeniz mümkündür. Jelibonu damak keyfinize bakılırsa ister ekşi ister tatlı yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Portakallı Jelibon Tarifi

Malzemeler

  • 1 tane orta boy portakal
  • 1 tane misket limon
  • 6 su bardağı şeker
  • 6 yiyecek kaşığı jelatin (aktarlardan ya da marketlerden satın alabilirsiniz)
  • Turuncu besin boyası (bunun yerine çay kaşığının ucuyla zerdeçal koyabilirsiniz)
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1,5 su bardağı soğuk su
  • Sıvı yağ (kalıpları yağlayacak kadar)

Hazırlanışı

Jelibonu minik silikon kaplarda ya da minik buzluk kalıplarında yapabilirsiniz.

Jelibon kalıplarınızı sıvı yağ ile yağlayın.

Minik boy tencerenin içine soğuk su ve jelatini ilave edin. Üstüne sıcak suyu ekleyip jelatinin erimesini sağlayın.

Jelatin eridikten sonrasında şekeri de ekleyip 30-35 dakika pişirin ve ocaktan alın.

Ayrı bir kase içine portakalın kabuğunu rendeleyin ve portakalın suyunu sıkın.

Üstüne limonun suyunu sıkıp karışımı kaşık yardımıyla karıştırın.

Karışımı jelatinli karışımın içine ekleyip tencerenin içine 1-2 damla turuncu renkli besin boyası ya da çay kaşığının ucuyla zerdeçal döküp çatal yardımıyla birkaç kere karıştırın.

Karışımı evvel yağladığınız kalıpların içine sıcakken dökün. Soğuduktan sonrasında buzdolabına atın ve 4-5 saat buzdolabında beklemeye alın.

Hemen sonra jelibonları kalıptan çıkarıp üstüne şeker sepeleyerek tüketebilirsiniz.

Ev Yapımı Kolalı Jelibon Tarifi

Malzemeler

  • 100 ml su (1 çay bardağı)
  • 8 yiyecek kaşığı jelatin (aktardan, marketten temin edebilirsiniz)
  • 300 ml kola (1,5 su bardağı)
  • Toz şeker (jelibonlarn üstüne serpiştirmek için)

Hazırlanışı

Karıştırma kabının içine su ve jelatini ilave edin.

Mikrodalganız var ise mikrodalgaya atarak 1 dakika jelatinin erimesini sağlayın. Yoksa karışımı ısıya dayanıklı bir kabın içine koyarak jelatin ocakta eriyene kadar pişirin.

Jelatinli karışımın içine kolayı dökün ve güzelce karıştırın.

Küçük silikon kalıplara ya da minik buz kalıplarına karışımı hisse edin.

Kalıpları buzluğa atıp 1-1,5 saat kalıplaşmasını bekleyin.

Kalıptan jelibonları çıkardıktan sonrasında bıçakla biçim vererek istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.

Jelibonların üstüne şeker serpiştirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Ev Yapımı Jelibon Tarifi

  • Yarım su bardağı arzu ettiğiniz bir sıvı (meyve suyu, nebat çayı, limonata, kola benzer biçimde)
  • 1-2 yiyecek kaşığı bal
  • 3 yiyecek kaşığı toz jelatin

Yapılışı

Minik bir tencere içine istediğini sıvıyı, toz jelatini ve balı ilave edin.

Kısık ateşte sürekli karışmasını sağlayarak jelatin eriyinceye kadar karışmasını sağlayarak ısınmasını sağlayın. (Kaynatıncaya kadar ısıtmamalısınız. Zira jelatin kaynadıkça sertleştirme hususi durumunu yitirecektir.)

Jelatin iyice eridikten sonrasında buz kalıplarına ya da var ise minik silikon kalıpların içine eşit oranda dağıtın.

Kalıpları buzdolabına atarak 2-2,5 saat sertleşmesini sağlayın.

Kalıpları buzdolabından çıkarıp isterseniz üstüne şeker serperek yiyebilirsiniz.

Jelibon Kilo Aldırır mı?

Bir paket kısaca 100 gram jelibon ortlama 360 kalori içermektedir. Kalori bakımından orta kalori grubuna girmektedir. Sadece sık sık gün aşırı tüketilirse de kilo almanız kaçınılmaz olacaktır. Tüm öteki besinlerde de olduğu benzer biçimde aşırısı hem sağlığa hem de kiloya negatif tesir elde edecektir. Velhasıl jelibon orta kalori grubunda yer aldığından dolayı rejimde olanların ve kilo vermek isteyenlerin ara sıra 1 paket yemesi negatif etkilememektedir.

Jelibonun Zararları Nedir?

Marketlerden hazır alınan jelibonlar içinde şeker ve boya bulunduğundan fazla tüketilmemesi gerekir. Bilhassa gelişme çağlarında olan evlatların, orta yaşlıların ve hareketsiz yaşama haiz olanların tüketirken oldukça dikkat etmesi gerekmektedir.

Diş Problemleri

Jelibon fazla şeker barındıran bir şekerleme türüdür. Fazlaca yenildiğinde zaman içinde dişlerde çürüme meydana gelir. Yalnız diş çürümesine değil başka diş problemlerine de sebep olmaktadır.

Mide Problemleri

Jelibon içinde şeker barındırır. Jelibon yiyen kişinin iştahı aniden kesilir aniden acıkır. Bu da düzensiz beslenmeye sebep olur, çocuklarda obeziteye kadar gider. Jelibonun içindeki şeker, boya, hayvansal yağların birleşimi ve kimyasal koruyucular çocuklarda devamlı mide bulantısı ve ishale niçin olabilir.

Yüksek Kolestrol ve Diyabete Niçin Olabilir

Erişkin bireylerin jelibonu sık sık tüketmesi diyabet, yüksek kolestrol, alerji ve cilt problemlerine yol açabilir.

Genetik Kanser Yatkınlığı Artırır

Jelibon yapımında, jelatinin ağır kokusunu bastırmak için bazı maddeler kullanılır. Bu da jelibon tüketen kişinin DNA yapısını negatif etkisinde bırakır. Jelibonu tüketen kişiyi negatif etkilemese bile ondan gelecek neslin kanser olma riskini attıracaktır.

Erkeklerde Hormon Bozukluğuna Niçin Olur

Hem hanımlarda hem de erkelerde östrojen ve testosteron hormonu bulunur. Bilhassa 3 yaş altındaki adam evlatlarının fazla jelibon tüketmesi östrojen kısaca kadınlık hormonunun fazla salgılanmasına niçin olur. Bu da adam çocuklarında göğüslerin fazla büyümesine sebebiyet verir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.