Fit Sütlaç Yapmak İçin Diyetisyenlerden En Güzel Tarifler

0

Sütlaç lezzetiyle ve ergonomik yapımıyla malum meşhur bir Türk mutfağı tatlısıdır. Sütlü tatlılar denince ilk akla gelen sütlaç fazlaca eski zamanlardan beri meydana getirilen ve tercih edilen bir tatlıdır. Siz de sütlaç yemeyi seviyorsanız sadece yüksek kalorisinden korkuyorsanız aşağıda tarifini diyetisyenlerin verdiği fit(rejim) sütlaçlardan istediğinizi deneyebilirsiniz.

Diyetisyen Belkıs Aydın’dan Fırında Rejim Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  1. 1 litre light süt
  2. 3 su bardağı su
  3. 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kepekli pirinç
  4. 5 yiyecek kaşığı bal
  5. 1 paket şekersiz vanilin
  6. 1 limon, 1 portakal kabuğu

Yapılışı

Ilk olarak bir tencereye su ve pirinci alıp haşlayın. Pirinç haşlandıktan sonrasında  içine süt, vanilin ve limon ve portakal kabuklarını da ekleyip kaynatın. Kaynayıp kıvamı yoğunlaştıktan sonrasında ocaktan aldığınız sütlaca bal ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sütlacı ısıya dayanıklı kaselere dökün ve 180 derecelik fırına alıp üst kısımları kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonrasında rejim sütlaç servise hazır, afiyetle yiyin.

Diyetisyen Meryem Pınar’dan Rejim Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  1. 1 ltlightsüt
  2. yarım su bardağı esmer pirinç
  3. 2 yiyecek kaşığı pekmez
  4. 3 yiyecek kaşığı bal
  5. 3 su bardağı su
  6. 2 yiyecek yemekkaşığıpirinç unu
  7. 1 paket vanilya

Yapılışı

Rejim sütlaç için ilkin pirinci güzelce yıkayıp bir tencereye aktarın. Peşinden içine su ekleyip pişirin. Sütün birazıyla, pekmez, bal ve vanilyayı pişen pirinçlerin üstüne dökün. Güzelce karıştırdıktan sonrasında kaynatın. Sütün kalanına pirinç  unu ekleyip açtıktan sonrasında kaynayan karışıma dökün. Bu şekilde birazcık daha kaynattıktan sonrasında ocaktan aldığınız sütlacı kaselere ayırın. İster bu şekilde tüketebilir, ister se 180 derecelik fırında 20-25 dakika daha piştikten sonra tüketebilirsiniz.

Diyetisyen Müge Özturna’dan Rejim Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  1. 600-700 ml süt
  2. 4-5 yiyecek kaşığı yulaf ezmesi
  3. 4 damla vanilin aslı
  4. 2 yiyecek kaşığı hakiki (şekersiz) bal
  5. Süslemek İçin
  6. Hindistan cevizi
  7. Pekmez
  8. Ceviz
  9. Nar

Yapılışı

Ilk olarak bir tencereye süt ve yulafı alıp kaynatın. Kaynadıktan sonrasında içine vanilin özünü damlatıp birazcık daha kaynatın. Karışımın kıvamı yoğunlaştığında ve yulaf şişmeye başladığında tencereyi ocaktan alıp 30 dakika soğumasını bekleyin. Bu süre dolduktan sonrasında içine bal ekleyip karıştırın. Son olarak servis kaselerine boşaltın ve sütlaçları buzdolabına alıp 30 dakika beklemeye alın. Buzdolabından çıkardıktan sonrasında sütlacın üzerini pekmez, ceviz, nar yada toz hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.

Diyetisyen İdil Ediboğlu’ndan Fırında Rejim Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  1. 2 yiyecek kaşığı kinoa
  2. 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  3. -1,5 su bardağı süt (kaloriyi azaltmak İçin yarım yağlı ya da light kullanılabilir)
  4. 3 hurma
  5. 1 kuru incir
  6. Var ise küçük bir parça damla sakızı (Yoksa 1 paket damla sakızlı vanilin kullanabilirsiniz fakat bu durumda inciri tariften çıkarmalısınız)

Yapılışı

Bir tencereye yarım bardak su, kinoa ve damla sakızını alıp haşlayın. Öteki taraftan başka bir kasede yarım su bardağı sıcak süt içine çekirdeğini çıkardığınız hurmaları atıp beklemeye alın. Sonrasında  rondodan geçirip hurma püresi elde edin. Ocakta haynamakta olan karışımın içine hurma püresini, küp küp doğradığınız inciri ve azca suda açtığınız nişastayı ilave edin. Pişen sütlaç kıvam aldığında ocaktan alın ve fırın kaselerine paylaştırdıktan sonrasında fırına atın. Üst kısımları kızardığında fırından aldığınız sütlaç servise hazır. Afiyetle yiyin.

Diyetisyen Hasibe Yapıcı’dan Rejim Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

  1. 1 su bardağı azca yağlı süt
  2. 3 yiyecek kaşığı yulaf
  3. 2 yiyecek kaşığı hindistancevizi
  4. 1 vanilin
  5. 1-2 yiyecek kaşığı bal (yada pekmez)

Yapılışı

İlk olarak bir tencereye süt ve yulafı alıp karışmasını sağlayarak kaynatın. Kaynadıktan sonrasında içine toz hindistancevizi ve vanilini ilave edin. Bu şekilde 5 dakika kadar karıştıra karıştıra piştikten sonra ocaktan alın. Sütlaç ılındığında içine bal ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak kaselere ayırdıktan sonrasında üzerlerini tarçın, ceviz yada kuru meyveler ile süsleyebilirsiniz. Afiyetle yiyin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.