Rejimde Su Böreği Yenir mi Rejim Su Böreği Tarifi Ve Su Böreği İle Zayıflama Rejimi

0

1 (Bir) Dilim Su Böreği Kaç Kaloridir Kilo Yapar mı Diyetisyen Konu alıyor

Kahvaltılarda ve çay saatlerinde midelere bayram ettiren su böreği, akşam yemeklerinde de enfes bir ara sıcak olarak sofralarımızda yer alır. Su böreğinin lezzeti her insanın damak zevkine hitap etse de yapılışı fazlaca meşakkatlidir.

Su Böreği Kaç Kalori Rejimde Yenir mi? Diyetisyen Merve Sena Nazlı Konu alıyor

Yufkalar suya koyulur ve haşlanır. Hemen sonra haşlanan yufkaların suyu süzdürülür, iç harcıyla harmanlanarak fırında pişirilir. Su böreği yapılışı özetlemek gerekirse bu şekilde olsa da iş uygulamaya erişince birazcık vaktimizi alır. Üstelik su böreği öteki böreklerden daha yağlıdır. 1 orta dilim su böreğinde 275 kalori bulunur. Eğer zayıflamak istiyorsanız su böreğinden uzak durmanız gerekecektir.

Su Böreği Kilo Yapar mı?

Su böreği; poğaça, simit ve öteki hamur harcı işlerine bakılırsa ddaha yüksek kalorilidir. Peynir, tereyağı ve kıyma benzer biçimde besleyici malzemelerden oluştuğu için haliyle kalorisi de fazladır. Ayda 1saddece birkaç dilim su böreği yiyecek kilo aldırmaz. Fakat sık aralıklarla tüketilirse kilo yapmış olacaktır. Bu yüzden su böreğinin nefis tadı karşısında -zor da olsa- kendimize egemen olmalı, ölçüyü aşmamalıyız.

Su Böreği İle Rejim Sıralaması

SABAH;

  1. Yarım kase light yoğurt yada süt,
  2. 2 yiyecek kaşığı yulaf,
  3. 1 porsyion taze meyve

ARA;

  1. 3 tane kuru kayısı
  2. 2 tam ceviz

ÖĞLE;

  1. 3 köfte kadar ızgara hindi yada tavuk
  2. 1 kase kremasız çorba
  3. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilmiş salata

ARA;

  1. 1 dilim su böreği

AKŞAM;

  1. 1 tabak haşlanmış yada buharda sebze
  2. Yarım kase yoğurt ile cacık
  3. Söğüş domates

ARA;

  1. 1 porsiyon meyve
  2. 1 avuç leblebi

Rejim Su Böreği Tarifi

Malzemeler

  1. 1 kilo kadar rejim un
  2. Yarım kilo kadar light beyaz peynir
  3. Yarım demet maydanoz
  4. 150 gram light tereyağı
  5. 1 bardak kadar sıvı yağ
  6. 5 tane yumurta
  7. Tuz ve su

Tarifi

  1. Sevgili hanımlar, ilkin unumuzu bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz benzer biçimde açıyoruz. Yumurtayı ortasına kırıp tuz atıyoruz ve yavaş yavaş su ilave ederek iyice yoğuruyoruz. Böylelikle sert kıvamda bir hamur harcı hazırlıyoruz. 9-10 dk dinlenip yoğurmaya devam ediyoruz. 10 dakika daha yoğurup hamurumuzu 12 eşit bölüme bölüyoruz.
  2. Bu esnada börek içini de yapmaya başlıyoruz. Peynirimizi rendeliyoruz, maydanozları ince ince kıyıp peynirin üstüne ekliyor ve güzelce karıştırıyoruz.
  3. Peşinden tüm bezeleri sini büyüklüğünde birer birer açıyoruz. Tepsimize ilk yufkamızı seriyoruz. Tencereye bir miktar su koyup içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatıyoruz. Sonrasında ayrı bir kaba da soğuk su koyuyoruz. Tereyağını bir tencerede eritiyoruz ve sıvı yağla iyice karıştırıyoruz.
  4. Açtığımız yufkaları 1 dakika sıcak suda haşlıyoruz, hemen sonra soğuk suya bırakıyoruz. Bunu yaptıktan sonrasında asla beklemeden bir süzgeç yardımıyla hamurları çıkarıp tepsimize yerleştiriyoruz. Yağ sürüp ikinci yufkamıza geçiyoruz. Orta katına hazırlamış olduğumuz peyniri serpiştiriyoruz.

Not: Ayrıca son olarak yufkamızı haşlamadan sermeli ve üstünü kalan yağla yağlamalıyız.

  1. Hamurları tepsimize dizdikten sonrasında ocağa alıyoruz ve kısık ateşte ters-yüz ederek pişiriyoruz. Alt tarafının pişmeden kalmamasına itina göstermeliyiz. Altı pişince üzerine başka bir sini kapatıp çeviriyoruz ve üst tarafını da kısık ateşte iyice pişiriyoruz. Şimdiden afiyetle yiyin!
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.