Arpa Şehriyeli Pilavı Kaç Kalori Rejimde Yenir mi

0

Pilav Türk mutfağında mühim bir yere haizdir. Şehriye pilavı da en beğenilen pilav çeşitlerinden biridir. Kimileri onu tel şehriye ile yaparken bazıları da arpa şehriyeyi tercih etmektedir. Pilav yapılırken çoğu zaman şehriye ve pirinç bir arada kullanılmaktadır. Fakat yalnızca şehriyeyle hazırlanan pilav da oldukça lezzetlidir. Bulgur pilavı ve pirinç pilavına nefis bir alternatif olan arpa şehriye pilavının tadı damağınızda kalacaktır.Arpa şehriye pilavı rejimde de yenebilir.

Şehriye Pilavı Kaç Kaloridir?

Diyetisyen Sümeyye Çağlar 1 porsiyon kısaca 1 tabak şehriye pilavının 284 kalori bulunduğunu bildirmektedir.

  1. 1 yiyecek kaşığı şehriye pilavı 24 kaloridir.
  2. 1 minik porsiyon şehriye pilavı 141 kaloridir.

Aşırı vücut ağırlığı kalp krizi, nüzul, şeker hastalığı, gut, safra taşı ve kanser riskini artırır. Fazla şişman olmak sizi bitkin hissettirebilir ve solunum problemleri, bel ve eklem ağrıları şeklinde sorunlara ve hareket kabiliyetini ortadan kaldırabilecek çeşitli fizyolojik rahatsızlıklara yol açabilir. Arpa şehriye pilavı, yüksek çözünmeyen lif içinde ne olduğu sebebiyle kişinin zayıflamasına destek olan mükemmel bir lif deposudur. Çözünmeyen lif, su ile birleşerek midede genişler ve kişinin uzun süre tok hissetmesini sağlar.

Rejim Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  1. 1 biber
  2. Yarım kırmızı biber
  3. 1 havuç
  4. Oldukca azca karabiber, pul biber
  5. Sıvı yağ ve tereyağ
  6. 1 bardak arpa şehriye
  7. 1 tutam dereotu
  8. 1 yiyecek kaşığı salça

Tarifi

Biberleri ve havuçları küçük küçük doğruyoruz. Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekliyoruz. Sebzelerimizi ilâve edip yağda kavuruyoruz. Baharatları ve salçayı katıyoruz. Hepsini güzelce karıştırıyoruz ve salça eridikten sonrasında arpa şehriyeyi koyuyoruz. Su ve şehriye kupa ile eklenecekse bir kupa şehriye için 1,5 kupa şehriye kullanılabilir. (Başka bardak da olur fakat bu miktar esas alınmalıdır.) Suyu ve dereotunu ilâve ediyoruz. İsteyenler et suyu da tercih edebilir. Sonrasında tuzunu da atıp pişiriyoruz. Kaynadığında kısık ateşe alıyoruz ve pişmesini sürdürüyoruz. Ocaktan indirip dinlenmeye bırakıyor ve afiyetle tüketiyoruz.

Tavuklu Sebzeli Rejim Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  1. 4-5 parça tavuk kalça
  2. 1 kase arpa şehriye
  3. 2-3 yiyecek kaşığı zeytinyağ
  4. 1 tane domates
  5. 5-6 tane yeşil sivri biber
  6. Karabiber, kırmızı pul biber
  7. Tuz
  8. Tavuk suyu

Tarifi

Tavukları haşlıyoruz. Sıvı yağı tencereye ekleyip arpa şehriyeleri kısık ateşte kavuruyoruz. (Bu sırada yanmaması için karıştırmayı dikkatsizlik etmiyoruz.) Renginin pembeye döndüğünü gördüğümüzde tereyağı, yeşil biber ve domatesi ekliyoruz. Karıştırıp kısık ateşte bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. Tavuk suyu katıyoruz. (1 kâse arpa şehriyeye 2 buçuk kâse tavuk suyu idealdir.) Peşinden pilavımızı güzelce pişiriyoruz. Tavukları didikliyoruz. Pilavımızın pişmesine azca kala üzerine tavukları da koyup karıştırıyoruz. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuz atıp karıştırıyor ve kapağını kapatıyoruz. Göz göz olduğu süre altını söndürüp birazcık dinlendiriyoruz. Hepsi bu kadar!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.