1 Porsiyon Profiterol Kaç Kalori Rejim Profiterol Tarifi

0

Profiterol Kaç Kalori Kilo Yapar mı Rejimde Yenir mi?

Profiterol neredeyse her insanın en sevilmiş olduğu tatlıların başlangıcında geliyor. Diyetisyen Buket Akbulut 1 porsiyon profiterolde 456 kalori bulunduğunu bildirmektedir. Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel ise bir porsiyon profiterolden alınan kaloriyi yakmak için ortalama 2 saat tempolu yürümek icap ettiğini anlatmaktadır.

Profiterol Kilo Yapar mı Rejimde Yenir mi?

  1. Profiterol yedikten sonrasında kan şekerimizde birden artış meydana gelir. Bundan dolayı yavaş yavaş yiyecek gerekir.
  2. Profiterolün şeker ve yağ miktarı bir fazlaca fazladır. Her ne kadar lezzet seviyesi yüksek olsa da vitamin, mineral ve gıda değerleri açısından oldukça gerilerde kalmış olduğu inkar edilemez.
  3. Kan şekerinin süratli bir halde yükselmesine sebep olan profiterol, şeker hastalarının uzak durması ihtiyaç duyulan bir tatlıdır.
  4. Zayıflama sürecindeyseniz, asla profiterol yememeniz en mantıklısıdır.
  5. Üstelik tercih edebileceğiniz çeşitli naturel gıdalar mevcuttur. Kısaca profiterol tüketmezseniz bir şey kaybetmezsiniz. Meyve yiyecek tatlı gereksiniminiz için yeter de artar.
  6. Profiterollü pasta tüketmek yada bu tatlıyı tek başına yiyecek, vücudunuza bolca kalori girmesi anlamına gelir. Buna devamlı devam etmek ise yağlanma riskini artırır. Rejim yapmıyorsanız fazla olmamak şartıyla profiterol yiyebilirsiniz. Sadece o gün fazladan bir tatlı yememelisiniz ve şeker alımınızı sınırlandırmalısınız.

Diyetisyen Berrin Yiğit’den Evde Light Profiterol Yapımı Tarifi

Hamur harcını için

  1. 1 su bardağı su
  2. 60 gram kadar tereyağı
  3. 1 su bardağı tam buğday unu
  4. 3 tane yumurta

Kreması için

  1. 1 litre laktozsuz süt
  2. 1 su bardağı tam buğday unu
  3. 3-5 damla vanilya esansı

Çikolata sosu

  1. %70-80 kakaolu çikolata

Yapılışı

  1. Tereyağını suya ekliyoruz ve ocağı açıp eritiyoruz. Eriyince un ekleyip 6 dk kavuruyoruz.
  2. Değişik bir kaba aktarıyoruz ve hamurumuz soğuyunca içine 3 yumurta kırarak bir güzel yoğuruyoruz.
  3. Minik minik toplar yapmış olup siniye diziyoruz. 180 derecelik fırına verip pişiriyoruz.
  4. Arkasından kremanın yapımına geçeceğiz. Unu ve sütü karıştırıp ocakta pişiriyoruz. Altını söndürdükten sonrasında vanilya esansını ekliyoruz.
  5. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
  6. Fırından çıkardığımız hamurlarımızın arasına krema şırıngası ile almış olduğu kadar krema koyuyoruz. Erittiğimiz çikolata sosundan bir yiyecek kaşığı alıp üzerine döküyoruz.

Rejim Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Profiterol topları için :

  1. 2 minik yumurta ( beyazları ayırın )
  2. 1 tutam tuz
  3. 2 yiyecek kaşığı tatlandırıcı
  4. 1 yiyecek kaşığı mısır nişastası
  5. 1 yiyecek kaşığı buğday kepeği

Kreması için:

  1. 1/2 (yarım) su bardağı süt
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 1, 5 yiyecek kaşığı tatlandırıcı
  4. Yarım yumurta sarısı
  5. 5-6 damla vanilya aroması

Üstü için :

  1. 1/2 (yarım) su bardağı süt
  2. 1 çay kaşığı mısır nişastası
  3. 1 tatlı kaşığı kakao
  4. 1, 5 yiyecek kaşığı tatlandırıcı
  5. 4-5 damla vanilya aroması

Dukanca Profiterol Tarifi Yapılışı

Profiterol Toplarının Yapılışı:

Yumurta akları tuzla beraber kar beyazı haline gelene kadar çırpılır. Sonrasında tatlandırıcı ilave edilir, bir süre çırpmaya devam edilir. Yumurta sarıları bir kaşık ile karışımın içine katılır sadece köpüğünü söndürmemeye dikkat etmelidir. Bu işlemin arkasından yavaş yavaş karıştırmaya başlanır. Hemen sonra buğday kepeği ve nişasta ilave edilir. Söndürmemeye itina göstererek benzeşik bir karışım elde edene kadar kaşık ile karıştırmaya devam edilir. Muffin kalıbına Silikon Muffin kapları yerleştirilir. Karışım bu kaplara eşit şekilde hisse edilir. Bu tanım uygulanırken fırın öncesinden ısıtılmaz. 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya dek pişirilir.

Kremanın Hazırlanışı:

Tüm malzemeler soğuk halde tencereye alınır ve karıştırılır. Karıştırmayı sürdürerek koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Topların tabanı bir bıçak ile açılır ve hazırlanan krema içine aktarılır.

Üstü İçin:

Gene malzemelerin hepsi soğuk halde tencereye alınıp karıştırılır. Koyu bir kıvam elde edinceye dek pişirilir. Hazırlanan bu sos, tabaktaki profiterol toplarının üzerine eklenmiş olur. Dolaba koyulup bir süre bekletilebilir sadece koşul değildir. İşte, leziz mi leziz rejim profiterolünüz hazır!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.